Drveni ugalj

Otkrijte čaroliju vatre uz naš ekskluzivni drveni ugalj

Otkrijte čaroliju vatre uz naš ekskluzivni drveni ugalj, koji predstavlja vrhunski izbor za sve vaše potrebe. Naša ponuda uključuje najkvalitetniji roštiljski i restoranski ugalj, prilagođen za različite namjene.

Ulaganjem u naš ekskluzivni drveni ugalj, osiguravate vrhunski izbor za vaše roštiljske i ugostiteljske potrebe. Naša 24-godišnja tradicija garantuje pouzdanost i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Pridružite se našem velikom krugu zadovoljnih korisnika i osjetite razliku koju nudi naš drveni ugalj. Vaša čarolija vatre započinje s nama!

Previous slide
Next slide

Roštiljski ugalj

Za sve ljubitelje roštilja, naš posebno pripremljeni ugalj za roštilj garantira savršeno pečenje svakog komada mesa. Svestrani i iznimno efikasni, naš roštiljski ugalj omogućava brzo paljenje te postizanje visokih i dugotrajnih temperatura za bezbrižno roštiljanje. Bez obzira jeste li profesionalni kuhar ili amater, naš roštiljski ugalj će prenijeti vašu strast prema roštiljanju na sasvim novu razinu. Uz različita pakiranja od 2,5 kg, 3 kg, 4 kg i 5 kg, prilagođenih vašim potrebama, te granulaciju od 20 do 80 mm, naš roštiljski ugalj postaje idealan suputnik za sve vaše roštiljske avanture.

Restoranski ugalj

Naš restoranski ugalj postavlja najviše standarde kvalitete za ugostiteljske objekte. Bezdimni i besprijekorno čist, ovaj ugalj osigurava optimalne uvjete za pripremu najfinijih jela koja će oduševiti vaše goste. Savršen izbor za restorane, hotele, kafiće ili bilo koji ugostiteljski objekt, naš restoranski ugalj pruža vrhunsko iskustvo kuhanja koje će ostati urezano u sjećanju vaših gostiju. Odaberite pakiranja od 10 kg ili 15 kg, kako biste zadovoljili potrebe vašeg ugostiteljskog objekta u granulaciji od 40 do 150 mm.

Previous slide
Next slide

Poduzeće Šakić d.o.o. je uz veliku podršku Fonda za zaštitu okoliša Federacije Bosne i Hercegovine  implementiralo „Projekt nabavke peći za proizvodnju drvenog ugljena sa niskom emisijom“.

Ukupna vrijednost Projekta je 113.100,00 KM.  Projekt je sufinancirao Fond za zaštitu okoliša FBiH u iznosu od 69.100,00 KM.

Društvo „Šakić d.o.o. izgradilo je suvremeni pogon za proizvodnju drvenog ugljena. Korištenje drvenog ugljena poznato je tokom čitave povijesti čovječanstva a potražnja za drvenim ugljenom je i danas velika i u stalnom porastu. Ukupna potrošnja drvenog ugljena procjenjuje se na 40,5 miliona tona godišnje, od čega samo 19,8 miliona tona godišnje u Africi.

Drveni ugljen utječe na okoliš u svim fazama njegovog životnog vijeka, odnosno pri njegovoj proizvodnji, korištenju te odlaganju ostataka. Najnegativniji efekti dešavaju se prilikom njegove proizvodnje, a odnose se na emisiju štetnih plinova i tvari u atmosferu. Emisije štetnih plinova i tvari uključuju stakleničke plinove, katran, nemetanske hlapive organske tvari i lebdeće čestice.

Postoje različite metode i tehnologije koje se primjenjuju u proizvodnji. U nekim dijelovima BiH se još uvijek koriste tradicionalne metode proizvodnje drvenog ugljena u zemljanim ugljenicama i zemljanim pećima dok se za industrijske uvjete koriste zidane ili metalne peći za diskontinuiranu proizvodnju. Ova tehnologija prevladava u Europi i razvijenom dijelu svijeta. Navedene tehnologije se međusobno razlikuju po proizvodnoj efikasnosti što za posljedicu ima različitu energetsku iskorištenost, kvalitetu proizvoda i na kraju različitu emisiju štetnih plinova u okoliš. Peć koju je poduzeće Šakić d.o.o. nabavilo uz podršku Fonda za zaštitu okoliša FBiH spada u napredne tehnologije proizvodnje drvenog ugljena čime se postižu izuzetno niske stope emisije štetnih plinova u okolinu.

Emisija ugljikovog dioksida iz tradicionalnih pogona za proizvodnju drvenog ugljena varira između 450 i 500 grama po kilogramu proizvedenog ugljena, emisije metana oko 700 grama, emisije ugljikovog monoksida između 450 i 600 grama a emisije nemetanskih ugljikovodika između 10 i 700 grama po kilogramu. Glavni uzrok tako visokih razina emisija je nepotpuno izgaranje drveta i nastajanje plinovitih produkata koji se ispuštaju izravno u okoliš.

Implementacijom projekta ostvareno je nekoliko vrlo važnih ciljeva:

  • Drastično smanjenje ispuštanja štetnih plinova u zrak korištenjem najnaprednije tehnologije u procesu proizvodnje drvenog ugljena.
  • Povećanje energijske efikasnosti korištenjem toplotne energije koja je inače nus proizvod u proizvodnom procesu drvenog ugljena.
  • Niža jedinična cijena proizvedene tone drvenog ugljena kao posljedica tehnološki naprednijeg procesa.
  • Viša kvaliteta proizvedenog drvenog ugljena što je važna konkurentska prednost na zahtjevnom EU tržištu
  • Doprinos održavanju postignute uposlenosti i stvaranje pretpostavki za novo upošljavanje.


Sadržaj ove publikacije/emitiranog materijala isključiva je odgovornost Šakić d.o.o. i ne predstavlja nužno stav Fonda za zaštitu okoliša FBiH.